yarım cay bardagı z.yagı
2-3 yemek kasıgı pirinç
1 limonun suyu(ben bol ekşi severim,az sevenler 3/4 limon yapabilir)
200-300gr kıyma
500gr pırasa
2 havuc
1 sogan
zeytinyagında sogan öldürülür,kıyma eklenir,suyunu cekene kadar pişirilir,pırasa ve havuc eklenir. agzı kapalı tencerede cok kısık ateste sebzeler yumusayana kadar pişirilir.(dikkat dibi tutmasın) sonra pirinçler ve biraz su eklenir( sanırım ilk kez bunu göz kararı yapabildim,o yuzden tam ölçü veremiyorum)piştiğinde limon suyu eklenir. yemeğimiz hazır.
afiyetle..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder