balkabağı çorbası

oğlumun en sevdiği çorba olma şerefine nail bu tarifi zevkle paylaşıyorum.
500-600 gr balkabagı
2-3 yemek kasıgı zeytinyagı(zevke göre artar ya da azalır)
1 soğan
1 havuc
1 patates
1cay bardagı süt
5-6 su bardagı su
tuz, kimyon ,tane karabiber
sogan ve havuc
sogan ve havuc yagda öldürülür, ardından kabaklar eklenir. hepsi beraber kısa bir süre yagda cevirilir. sonra su ve süt eklenir,tuzu ve baharatları ekledikten sonra havuc ve patatesin pişmesi beklenir. tüm sebzeler piştiğinde,corba blenderlanır ve afiyetle yenir.